Calculez vos prix de revient !

   

Calcul du prix de vente en boulangerie

 

 

1. La constitution du prix de vente.

Dans votre boulangerie, vous achetez  un produit à un fournisseur (le Prix d'achat) et le revendez  au consommateur final (le Prix de Vente toutes taxes comprises). Entre ces deux prix, différentes opérations ont été effectuées.

 Tableau représantant les différentes étapes constituant le prix de vente :

Logiciel de calcul du prix de revient

 

1.1. Le prix d'achat
C'est le prix auquel le commerce achète le produit à son fournisseur. Ce prix ne tient pas compte des différents frais. Il est toujours exprimé hors-taxes (H.T.). Vous disposez de la facture d'achat :

 

1.2. Les frais d'achat
Ce sont tous les frais qui ont été engagés par le commerçant pour acheter les produits. Il peut s'agir :

- Des frais de transport
- Dans certains cas, des commerçant se déplacent dans des endroits éloignés (à l'étranger par exemple) pour acheter des produits. Ces déplacements occasionnent des frais qui peuvent être comptés dans les frais d'achat.
- etc...

 

1.3. Le coût d'achat
C'est le coût des produits en tenant compte des frais d'achat.


Coût d'achat = prix d'achat + frais d'achat

 

1.4. Les frais de vente
Ce sont tous les frais qui ont été engagés par le commerçant pour vendre les produits. On peut en distinguer 2 types :
- Les frais de production.
- Les frais de distribution.
Publicité, livraison, salaire, commission, location de véhicule, etc...

 

1.5. Le coût de revient
C'est le coût total supporté par le commerçant compte tenu de tous les frais (frais d'achat et frais de vente).


Coût de revient = coût d'achat + frais de vente

 

1.6. La marge brute ou marge commerciale
La marge brute correspond à la somme d'argent gagnée par le commerçant. C'est la différence entre le coût d'achat et le prix de vente hors taxes.


Marge Brute = Prix de Vente HT - Coût d'Achat

 

1.7. La marge nette = résultat
Ce sont les bénéfices ou les pertes.
La marge nette correspond à la somme d'argent réellement gagnée par le commerçant compte tenu de tous les frais. C'est la différence entre le coût de revient et le prix de vente hors taxes.


Marge Nette = Prix de vente HT - Coût de Revient

 

1.8. Le prix de vente Hors Taxes
Le prix de vente Hors Taxes (PVHT) est le prix vendu au client sans tenir compte de la T.V.A.

 

1.9. La Taxe sur la Valeur Ajoutée (TVA)
La Taxe sur la valeur ajoutée est un impôt indirect qui s'applique sur tous les biens et les services vendu. C'est un taux (pourcentage) du Prix de vente HT. La loi impose l'affichage des prix TTC. Même si le commerçant touche de la part du client le prix TTC, la TVA ne lui appartient pas. C'est un impôt. Il doit la rendre à l'état. Il existe différents taux de TVA qui varient en fonction des produits vendus. Les deux principaux sont les suivants :

Le calcul de la T.V.A. :


coefficient, marge brute, taux de marge

Attention, cette formule ne fonctionne pas avec le PVTTC. Elle ne fonctionne qu'avec le PVHT.

Pour calculer le prix de vente TTC, utiliser les coefficients de TVA.
- Pour la TVA à 5,5%, le coefficient est : 1,055
- Pour la TVA à 19,6%, le coefficient est : 1,196
Avec ces coefficients, on peut effectuer simplement les calculs suivants :

Prix de vente TTC = Prix de vente HT x 1,196 (ou 1,055)

Prix de vente HT = Prix de vente TTC / 1,196 (ou 1,055)

 

TVA = Prix de vente TTC - Prix de vente HT

 

 

 

 

2. Les Indicateurs. Cliquer sur le lien suivant :

2.1. Le coefficient multiplicateur

2.2. Le tx de marque (TMq).

2.3. Le tx de marge (TMg).

 

 


 
 

 
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